Login
or
Register

Author Archives admin

April 12, 2021

Lưu ý khi bảo quản rượu vang tại nhà

Ngày nay, cùng với việc rượu vang ngày càng phổ biến rộng khắp thì thú vui sưu tập rượu vang cũng dần được ưa chuộng. Bạn có thể trang trí tủ sưu tầm rượu vang ở phòng khách, phòng bếp hay một phòng riêng để bảo quản rượu vang. Cho dù đặt tủ rượu vang ở đâu thì cũng phải chú ý tới các điều kiện bảo quản rượu vang.

Bày trí tủ rượu vang sao cho bắt mắt thôi chưa đủ, bạn nhất thiết phải quan tâm tới các yếu tố bảo quản rượu vang để giữ cho rượu không bị hỏng mất. Dù bạn trang trí tủ rượu ở phòng khách, bếp ăn hay cầu thang thì vẫn phải chú ý những nguyên tắc cơ bản sau:

 

Ánh sáng: Không nên để rượu vang tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp hoặc quá sáng bởi khi đó ánh sáng có thể phản ứng với các chất hữu cơ trong rượu và làm hỏng rượu

 

Nhiệt độ: Bảo quản rượu ở những nơi thoáng, mát mẻ. Đối với rượu đỏ, bảo quản ở nhiệt độ từ 11 đến 15 trong khi rượu trắng nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 9 đến 14 độ.

 

Độ ẩm: Độ ẩm thích hợp để bảo quản rượu là khoảng 75%. Nếu độ ẩm quá thấp, nút chai thường bị khô, nó có thể co lại tạo ra khoảng trống. Không khí từ bên ngoài có thể lọt vào chai rượu và hiện tượng oxy hóa xảy ra, khiến cho những chai rượu đắt tiền mất ngon.

 

Đó là những lưu ý quan trọng khi bảo quản rượu vang tại nhà để đảm bảo chai vang vừa ngon vừa đắt tiền của bạn không bị mất ngon theo thời gian.

Sticky
0
February 23, 2021

Sự khác biệt thực sự giữa hương thơm và hương vị rượu vang

Mặc dù có liên quan, hương vị, mùi thơm và hương vị không thể thay thế cho nhau. Nhưng, bạn đã biết chúng là gì, bạn không nhất thiết phải áp dụng đúng nhãn cho chúng. Tìm hiểu sự khác biệt và ghi nhãn cho từng người trong số họ, những trải nghiệm riêng biệt sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách nghe điều chỉnh cách nấu ăn của bạn, cũng như chú ý hơn đến những gì bạn thích và không thích trong rượu vang. Kiến thức và sự tách biệt của những ý tưởng này là khởi đầu của những gì đôi khi được gọi là kiến ​​thức về hương vị của Hồi giáo. Nghe có vẻ ngon, tôi hy vọng!

  • Hương vị đề cập đến các giác quan trong miệng bao gồm cả lưỡi của chúng ta
  • Hương thơm xuất hiện bên trong mũi của chúng ta và đặc biệt liên quan đến khứu giác của chúng ta
  • Hương vị là khi hương vị và mùi thơm hội tụ

Hương vị là gì?

Hương vị chỉ xảy ra trong miệng của chúng ta. Hương vị có mọi thứ để làm với cách lưỡi và miệng của chúng ta tương tác với thức ăn và đồ uống. Lưỡi của chúng ta có hai loại thụ thể. Một loại thụ thể là cho vị giác, được đặt tên một cách khéo léo là  vị giác  có thể được tìm thấy trên lưỡi của chúng ta. Miệng được cảm nhận bởi các đầu dây thần kinh tự do trên khắp bên trong miệng và lưỡi của chúng ta. Chúng tôi cảm ứng với rượu vang (hoặc nước sốt hoặc bất cứ thứ gì chúng ta ăn) theo cách này và có thể cảm nhận được kết cấu của nó.

 

  • Hương vị tập trung chủ yếu vào ngọt, muối, đắng và chua. Ngoài ra còn có hai sở thích tranh chấp: đó là hương vị ngon (tức là ngon) và kim loại, nhưng nó gây tranh cãi về việc liệu chúng có tạo thành một hương vị thực sự hay chỉ là sự kết hợp của kết cấu và mùi vị (tức là một hương vị).
  • Mouthfeel tập trung chủ yếu vào độ nhớt (tức là cơ thể), tannin và kết cấu tổng thể của rượu vang.

Hương thơm là gì?

Các từ thơm và bó hoa thực sự chỉ là những từ dễ chịu được sử dụng để mô tả mùi (tức là những gì chúng ta sử dụng mũi để phát hiện). Mùi là các hợp chất bay hơi nhỏ (có nghĩa là: chúng trôi nổi trong không khí) và mũi của chúng ta có các thụ thể để xác định chúng. Vì rượu bay hơi nhanh, nó mang theo mùi thơm dễ dàng. Nước hoa được làm với rượu là cơ sở của nó vì lý do này. Rượu cũng có rượu trong đó, rõ ràng!

Mùi được cảm nhận trong não của chúng ta bởi hệ thống limbic, một bộ phận cổ xưa tiến hóa trong não của chúng ta, cũng liên quan đến cảm xúc, hành vi, động lực và trí nhớ dài hạn. Mùi thường có thể kích hoạt những ký ức sống động về những trải nghiệm từ lâu và đặc biệt liên quan đến cảm xúc. Khi chúng ta ngửi thấy chất lỏng, chúng ta có thể làm theo hai cách. Một cách là thông qua lỗ mũi của chúng tôi và cách khác là thông qua phía sau cổ họng của chúng tôi và vào khoang ‘retronasal’ của chúng tôi. Khi chúng ta đánh hơi một ly rượu vang, đây là phương pháp trước đây, nhưng nếm một ly rượu vang lại là phương pháp sau. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bán cầu não phải của chúng ta tốt hơn trong việc phân biệt mùi. Có lẽ đây là lý do bạn nghĩ rằng lỗ mũi bên phải của bạn có mùi tốt hơn bên trái?


Hương vị là gì?

Hương vị là ấn tượng chung của một loại rượu hoặc thực phẩm, sự kết hợp của cả hương liệu, hương vị và cảm giác miệng. Hương vị là cách bộ não của chúng ta tổng hợp hương liệu, hương vị và kết cấu thành một trải nghiệm tổng thể. Khó khăn đến khi chúng ta cần truyền đạt ý tưởng về hương vị (tức là rượu-y-ness của rượu). Không có gì đáng ngạc nhiên, ngôn ngữ thường được sử dụng xung quanh hương vị có thể rất khó hiểu, nhưng nếu bạn giữ những ý tưởng này thẳng, bạn sẽ có thể làm việc theo cách của bạn mặc dù có bất kỳ hương vị nào.

 

Sticky
0
December 29, 2020

Passion hân hạnh đồng hành cùng German Christmas Market !

Bạn đã có kế hoạch gì cho đêm Giáng Sinh?
CÙNG PASION TƯNG BỪNG ĐÓN KHÔNG KHÍ LỄ HỘI TẠI SỰ KIỆN GERMAN CHRISTMAS MARKET SAIGON
Nếu bạn là tín đồ ẩm thực, đừng bỏ lỡ Chợ Giáng Sinh -German Christmas Market để thưởng thức nhiều món ăn truyền thống các nước Singapore, Malaysia, Indonesia, Thailand, Mexico, Germany…và đặc biệt là món uống Mulled Wine (rượu vang nóng) & Marzipan Stollen không thể thiếu tại các chợ Giáng Sinh của người Châu Âu.
Nếu bạn có trẻ nhỏ, hãy tạo cho trẻ bất ngờ nho nhỏ khi gặp được ông Santa Claus ở đây vào đêm Giáng Sinh. (Ông Santa Claus thật như trong hình nhé :))
Với người yêu thích rượu vang, đặc biệt rượu vang Passion, bạn nhất định phải thử qua phiênbản mới của Rượu vang PASSION trong món uống truyền thống Mulled Wine này!
Không khí Giáng Sinh đã đến thật gần, hãy cùng bạn bè đến để thưởng thức Mulled wine – với nguyên liệu chính được tạo nên từ rượu vang Passion, để cùng hòa chung với tinh thần mùa lễ hội Noel năm nay.
Sự kiện vẫn đang tiếp tục được diễn ra tại địa điểm: 41 Xuân Thuỷ, P.Thảo Điền, Q2, TP HCM, đến hết ngày 26.12.20.
Cùng điểm qua một vài hình ảnh đẹp của sự kiện trong những ngày vừa qua nhé!

Sticky
0
August 05, 2020

Ra mắt dòng soju trái cây nhà Korice

– Năm nay, Cty RTG sẽ ra mắt dòng rượu Soju trái cây đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa rượu Soju truyền thống và hương thơm quyến rũ của các loại trái cây được nhiều thực khách ưa chuộng. Sự kết hợp tuyệt vời này đã chinh phục được nhiều người thưởng rượu kể cả những người thưởng rượu khó tính. Hơn thế nữa, rượu soju trái cây có độ cồn nhẹ chỉ 12%, vị êm dễ uống và có nhiều dưỡng chất làm đẹp da từ trái cây, rất thích hợp cho các chị em phái đẹp.

 

NHỮNG ĐIỂM CƠ BẢN CỦA 3 LOẠI: 

  • Sản xuất tại Hàn Quốc
  • Thể tích: 360ml
  • Nồng độ: 12%
  • * Đặc biệt: Tất cả rượu được nấu từ nước kinh khiết (được khai thác ở độ sâu hơn 253m để đạt chất lượng tinh khiết nhất )

– Đối với Soju đào, hương vị đặc trưng của nó thì không thể nào không kể đến. Mùi hương quyến rũ của quả đào cộng với hương thơm nồng nàn của rượu Soju truyền thống sẽ mê hoặc bạn không cưỡng lại được. Đây là hương được phụ nữ ưa chuộng nhất trong dòng Soju trái cây

– Hương vị táo xanh luôn mang đến cho thực khách cảm giác dịu dàng sảng khoái. Vị ngọt dịu êm của Soju táo khác hẳn những vị soju trái cây khác tạo sự mới lạ hấp dẫn. Đây cũng là một hương vị gây sốt các trang mạng xã hội Hàn Quốc như facebook, instagram,… thời điểm rượu Soju táo mới tung ra thị trường

Quả việt quất là quả có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Trong thành phần của việt quất có chứa rất nhiều các hợp chất dinh dưỡng đáng quý như carbonhydrate, chất xơ, vitamin A và các nhóm hợp chất anthocyanidins có tác dụng chống oxy hóa. Vì vậy rượu Soju việt quất được ra đời mau chóng được mọi người đón nhận. Rượu có mùi thơm dịu, dễ uống, thích hợp cho cả nam và nữ

– Có thể ăn kèm cùng với đồ nướng, chiên, xào, hấp… và rượu Soju trái cây rất được ưa chuộng khi kết hợp cùng hải sản. Vì rượu Soju trái cây có vị ngọt và cay vừa phải, uống vào có cảm giác ấm bụng nhưng lại không khiến bạn cảm thấy đau đầu, khó chịu, mệt mỏi như những loại rượu có nồng độ cồn cao khác và còn khử được mùi tanh của hải sản.

  • Cách thưởng thức:

Uống lạnh: Nếu bạn là một người thích uống rượu bị loãng đi, bạn có thể cho đá trực tiếp vào trong ly rượu. Nếu bạn muốn uống nguyên chất, bạn có thể cho rượu vào tủ lạnh hoặc ướp trong thùng đá

– Uống nóng:  Nếu bạn muốn dùng nóng, bạn có thể rót rượu ra ấm và hâm lại hoặc để vào lo vi sóng. Bạn cũng có thể ướp nóng chai bằng cách ngâm chai vào trong nước nóng.

– Làm cooktail: kết hợp với một số loại trái cây có điểm mạnh về vị như chanh, dâu,… Và cả kem để phối hợp. Như vậy rượu sẽ ngon hơn rất nhiều.

Sticky
0
July 14, 2020

Rượu vang đỏ, trà hay cà phê có lợi cho cơ thể

Rượu vang đỏ thực sự có tác dụng làm đẹp và giúp bạn có một giấc ngủ ngon? Uống càphê có thực sự gây hại cho cơ thể? Phải chăng ai cũng có thể uống trà?

 

Rượu vang đỏ thực sự có tác dụng làm đẹp và giúp bạn có một giấc ngủ ngon? Uống càphê có thực sự gây hại cho cơ thể? Phải chăng ai cũng có thể uống trà?

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ có công dụng làm đẹp?

Quan điểm khẳng định rằng rượu vang đỏ có thể được sử dụng để làm đẹp chủ yếu là do sự hiện diện của resveratrol trong rượu vang đỏ.

Nguyên tố này có tác dụng chống ôxy hóa tốt và có lợi cho da và hệ tim mạch, nhưng những tác dụng này chủ yếu xuất phát từ thí nghiệm trên động vật. Trong những thí nghiệm trên con người vẫn chưa thu được kết quả dương tính.

Hơn thế, hàm lượng resveratrol trong rượu vang đỏ rất ít, không thể mang lại hiệu quả làm đẹp như mong đợi.

Mỗi 500ml rượu vang đỏ có chứa khoảng 5 mg resveratrol. Nếu muốn đạt được hiệu quả làm đẹp, những người nặng khoảng 60 kg cần tiêu thụ 1.344 mg resveratrol mỗi ngày.

Rượu vang đỏ có thể bảo vệ mạch máu?

Quan điểm cho rằng rượu vang đỏ có thể bảo vệ các mạch máu cũng xuất phát từ thực tế là rượu vang đỏ có chứa resveratrol. Bởi vì hàm lượng resveratrol trong rượu vang đỏ quá nhỏ, nó không thể bảo vệ mạch máu một cách hiệu quả.

Rượu vang đỏ giúp ngủ ngon?

Suy nghĩ rượu vang đỏ có thể giúp ngủ ngon là vì rượu vang đỏ lên men có chứa melatonin giúp ngủ ngon, nhưng mỗi 1 ml rượu vang đỏ chỉ có chứa 1-2 mg.

Nếu bạn muốn melatonin giúp bạn ngủ ngon, bạn cần 60.000 mg. Các melatonin có trong rượu vang đỏ cũng rất nhỏ, không thể giúp ngủ ngon.

Càphê

Càphê có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2?

Theo một nghiên cứu của Mỹ, uống 2 đến 3 tách (khoảng 300 đến 450ml) càphê mỗi ngày sẽ giảm 42% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Càphê chứa caffeine, axit caffeic và cafestol. Chúng là những hoạt chất sinh học của polyphenol, có thể cải thiện độ nhạy cảm của insulin người và giúp làm giảm bệnh tiểu đường loại 2.

Càphê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson?

Theo các nghiên cứu của Hiệp hội Parkinson Mỹ, polyphenol trong càphê có thể giúp ổn định các dây thần kinh bị kích thích bất thường, giúp cơ thể chuyển hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.

Càphê có thể chống ôxy hóa?

Vì càphê có chứa polyphenol, nó có thể giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, không chỉ chống ôxy hóa mà còn có tác dụng chống ung thư.

Các nghiên cứu thực nghiệm đã chỉ ra rằng những người uống càphê thường có nguy cơ mắc ung thư ruột kết thấp hơn 26% so với những người không uống càphê. Ngoài ra, càphê có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng.

Trà

Trà có thể chống ôxy hóa?

Rượu vang đỏ, trà hay càphê thì có lợi hơn cho cơ thể? - 1

Trà có chứa polyphenol, có chức năng chống ôxy hóa và có thể làm sạch các gốc tự do, chống ung thư và ngăn ngừa ung thư.

(Nguồn: The Jakarta Post).

Các catechin trong polyphenol trong trà có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ, bệnh tim mạch, và có thể giúp kiểm soát sự gia tăng lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường loại 2.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia, mỗi ngày chúng ta chỉ nên uống 15 gram trà. Hãy nhớ đừng uống quá nhiều vì điều này có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu của đường tiêu hóa và các chất dinh dưỡng khác.

Sticky
0
June 09, 2020

Cách dùng vang trong mùa hè

Vẫn biết dùng rượu vang thường xuyên là tốt cho sức khỏe nhưng tiết trời nắng nóng khiến thói quen của bạn bị gián đoạn? Nếu bạn chú ý đến vài
nguyên tắc căn bản dưới đây thì nắng nóng đến mấy bạn vẫn có thể tận hưởng rượu vang giữa mùa hè.

1. Mùa hè hãy chọn những loại rượu vang mang mùi vị hoa quả. Những chai rượu vang đỏ hoàn hảo cho mùa hè gồm có Beaujolais từ Pháp, Dolcetto từ Ý, Shiraz từ Úc, và nên tránh những dòng Pinot Noirs từ Burgundy, Oregon, hoặc New Zealand. Bordeaux và Califonia Cabernet Sauvignon, chúng chỉ phù hợp cho thời tiết mát mẻ.

2. Rượu càng có độ cồn cao nếm càng có vị nóng và rượu vang cũng không ngoại lê. Hãy kiểm tra lượng cồn của rượu vang trước khi uống. Tốt nhất hãy chọn những dòng rượu vang có độ cồn thấp dưới 13% Vol.

3. Rất nhiều người có thói quen chỉ thích nhiệt độ lạnh với vang trắng quên đi rằng Rượu vang đỏ  sẽ trở nên ngon hơn khi được dùng ở nhiệt độ từ 16 độ C đến 18.5 độ C, sẽ trở nên ngon hơn khi dược ướp lạnh một chút đặc biệt tuyệt vời hơn trong mùa hè. Vậy hãy đặt chai rượu vào trong tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi uống.

4. Những chai vang đỏ “trẻ tuổi” có hàm lượng acid cao hơn và sẽ kết hợp rất ăn ý với hải sản, salad và các món nướng.

Sticky
0
May 25, 2020

Chọn ly thuỷ tinh hay ly pha lê khi thưởng thức rượu vang

Chọn ly uống rượu vang nên chọn ly pha lê sang trọng, đắt tiền hay ly thủy tinh lịch lãm mà vẫn vừa túi tiền? Có một số yếu tố bạn nên cân nhắc khi đang phân vân chọn mua ly uống rượu vang thích hợp cho mình.

ly-ruou-vang

 

Khác biệt cơ bản giữa pha lê và thủy tinh đó là pha lê có chứa 2-30% khoáng chất (có thể có chì hoặc không). Các khoáng chất sẽ giúp củng cố sự vững chắc của ly pha lê, giúp pha lê khó vỡ hơn cho dù trông chúng rất mảnh mai. Hàm lượng khoáng chất càng nhiều, ly pha lê càng bền vững.

 

Thực chất ly pha lê không có cấu trúc của tinh thể pha lê (giống như tinh thể thạch anh) mà thực chất là một hỗn hợp thủy tinh với chì. Nhưng cái tên “ly pha lê” nghe có vẻ lịch lãm và sang chảnh hơn là “ly chì”.

 

Pha lê có thể khúc xạ ánh sáng, khá bền mặc dù viền ly rất mỏng, cấu trúc phân tử rỗng nên không phù hợp rửa bằng máy và có thể có chứa chì hoặc không, thêm nữa là khá đắt tiền ($$$)

 

Thủy tinh thì vừa túi tiền hơn, cấu trúc phân tử đặc nên dễ rửa bằng máy rửa bát. Thủy tinh Borosilicate (chịu nhiệt, chống xước) thuộc loại thủy tinh cao cấp, cũng đẹp gần bằng pha lê.

 

Ưu điểm của thủy tinh

 

Thủy tinh có rất nhiều chủng loại đa dạng nên có nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng. Nhưng quan trọng nhất là nhờ cấu trúc đặc của thủy tinh nên nó không hấp thu các phức hợp hương thơm hóa học và cũng không bị mòn khi lau rửa. Hầu hết ly thuỷ tinh thì đều có viền môi để cấu trúc thêm chắc chắn, nhưng lại làm giảm niềm vui thú khi thưởng thức rượu vang.

 

Ưu điểm của pha lê

 

Ly pha lê là tên gọi đánh tráo khái niệm, bởi thực ra ly không có cấu trúc tinh thể pha lê. Lợi điểm của ly pha lê là nó rất mỏng nhưng lại rất chắc chắn. Đặc tính khúc xạ ánh sáng sẽ khiến rượu trong ly có màu đẹp mắt hơn.

 

Bạn không cần phải lo lắng rượu vang có thể nhiễm chất chì từ ly pha lê, bởi cần nhiều thời gian rượu mới bị lây bẩn chì. Nhưng việc cọ rửa ly pha lê có chứa chì phải rất nhẹ nhàng, cẩn thận, tránh làm xước mặt ly.

 

Có một loại pha lê không chứa chì mà chứa magie và kẽm, giúp bề mặt không bị trầy xước khi rửa bằng máy.

Chọn ly pha lê hay ly thủy tinh?

 

Cái này còn tùy vào mong muốn của bạn:

 

Nếu bạn ghét rửa bát, hãy chọn thủy tinh hoặc pha lê không chứa chì

 

Nếu bạn hay làm vỡ đồ đặc, khuyên bạn chỉ nên chọn thủy tinh thôi

 

Nếu bạn thích xài “hàng hiệu”, pha lê làm theo phương thức thủ công sẽ thể hiện được đẳng cấp

 

Nếu bạn yêu mẹ bạn thì cũng nên mua pha lê để thể hiện tình cảm

 

Bạn cũng có thể chọn một bộ ly thủy tinh cho các bữa ăn thông thường hoặc tiệc thân mật cho tiện lợi; và chọn thêm một bộ pha lê khi có khách quý hoặc những lễ kỷ niệm đặc biệt. Bởi dù sao trông pha lê cũng sang trọng hơn một chút.

 

Sticky
0
May 05, 2020

Mua rượu vang online – sự lựa chọn thông minh – winemarket.vn

Theo thống kê từ We are social vào đầu 2018, Việt Nam đã có 64 triệu người kết nối mạng trực tuyến và chiếm khoảng 67% dân số, đứng thứ 12 thế giới.

Các mặt hàng được người tiêu dùng chọn mua qua hình thức online khá đa dạng, từ quần áo, thực phẩm, đồ điện tử đến các sản phẩm làm đẹp và cả các mặt hàng giá trị lớn như xe máy, ô tô, vật liệu xây dựng, nhà đất…

Tuy nỗi lo sợ về chất lượng, hàng nhái, … vẫn còn tồn tại nhưng có một thực tế là nhu cầu mua sắm online đang ngày càng tăng dần. Theo khảo sát mới đây của Hội Doanh nghiệp HVNCLC, cách đây 1 năm mua sắm online mới chỉ chiếm 0,9%, thì chỉ sau một năm, kết quả khảo sát HVNCLC 2018 cho thấy số NTD chọn mua online đã tăng gấp ba lần (2,7%).

Vậy đâu là lý do cho sự tăng trưởng này? Lấy ví dụ riêng ngành cung cấp rượu vang, nhiều lựa chọn tốt hơn, thuận tiện và giá thấp hơn được cho là lý do khiến mua sắm online ngày càng phát triển và phổ biến.

Nhiều lựa chọn tốt hơn

Mua sắm rượu trực tuyến cho phép khách hàng truy cập trực tiếp vào hàng ngàn loại rượu vang tuyệt vời được làm bởi hàng trăm nhà máy sản xuất rượu lớn nhỏ trên thế giới, không bị giới hạn số lượng như các các cửa hàng truyền thống. Thông qua các kênh mua sắm online, người tiêu dùng còn tìm thấy những loại rượu vang lạ, giá tốt, hiếm khi bắt gặp tại siêu thị.

Các kênh mua sắm online còn giúp người tiêu dùng tìm kiếm sản phẩm nhanh chóng, xem đặc tính sản phẩm, đọc được nhận xét chân thực của những người đã từng mua. Đồng thời người mua có thể trò chuyện trực tiếp với chuyên gia khi có thắc mắc …

 Mua sắm mọi nơi

Mua rượu vang online – xu hướng tiêu dùng thông minh - 2

Đối với những ai ngại việc di chuyển và muốn tiết kiệm thời gian thì mua sắm online được xem là một lựa chọn hàng đầu. Người mua chỉ cần 1 chiếc điện thoại hoặc máy tính có kết nối internet là việc mua sắm đã trở nên dễ dàng.

Thêm vào đó, thật tuyệt khi không phải tự mình vận chuyển những chai rượu vang nặng từ cửa hàng. Ngoài ra, bạn có thể để chúng được vận chuyển ngay trước cửa nhà bạn sau 30 phút đặt hàng.

Giá thấp hơn (Sản phẩm cùng chất lượng )

Các website bán hàng online với lợi thế về chi phí thuê mặt bằng, kho bãi, tiếp thị, nhân viên sale, phí trung gian… nên giá bán có thể thấp hơn 30-40% so với các cửa hàng truyền thống. Do đó không quá bất ngờ khi người mua có thể tìm được được sản phẩm chất lượng tốt với giá vô cùng cạnh tranh thông qua kênh mua sắm online.

WWW.WINEMARKET.VN

Hiện nay có khá nhiều website bán rượu vang hoạt động nhưng để kiểm chứng được độ uy tín vẫn còn là vấn đề nan giải. Với nhiều năm kinh nghiệm, PASSION là một thương hiệu rượu vang, đã cho ra đời website bán lẻ: WWW.WINEMARKET.VN để phục vụ cho nhu cầu mua hàng online cho khách hàng.

Được hình thành và phát triển từ tháng 4.2020, Là một website bán hàng được xây dựng như một cửa hàng trực tuyến chuyên về rượu vang. Bảo đảm bạn sẽ tìm được loại rượu vang mà bạn đang cần từ hàng ngàn lựa chọn. Tiện ích vượt trội, đặt nhu cầu khách hàng lên hàng đầu, phục vụ chu đáo!

Sticky
0
April 27, 2020

Uống vang là thưởng thức cuộc sống

Nếu đỉnh cao của âm nhạc là opera thì thức uống hàn lâm có cồn chính là rượu vang. Qua thời gian, rượu vang không còn là thức uống xa xỉ dành riêng cho giới thượng lưu, mà trở nên gần gũi với đông đảo người dân Việt. Bạn càng hiểu biết nhiều hơn về rượu vang thì mức độ thích thú của bạn càng cao hơn, PASSION xin gửi đến bạn một vài thông tin về “Văn hóa rượu vang ai cũng cần phải biết” để bạn luôn tự tin khi sử dụng thứ đồ uống này.

 

“Rượu vang, một văn hóa Châu Âu lâu đời”. Ngoài những tính chất thơm ngon, rượu vang còn là một “nhân tố” giúp giao lưu, hàn gắn và tăng cường sự đoàn kết của con người với nhau. Uống rượu vang không chỉ đơn thuần là uống rượu mà còn là cả một quá trình chiêm nghiệm, thưởng thức và tận hưởng hương thơm, mùi vị cũng như cảm nhận được cái tâm với nghề và nét tài hoa của người chủ làm ra loại rượu vang đó.

Các bước chuẩn bị trước khi uống

Bước 1: Bảo quản đúng nhiệt độ thưởng thức

Rượu vang có được chất lượng và mùi vị khi được cất giữ ở nơi mát mẻ. Để chuẩn bị cho bữa ăn, các loại rượu nên được ủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp với từng loại: như rượu trái cây có gas hoặc champagne là 7 độ, vang trắng từ 7 – 10 độ. Vang đỏ từ 13 – 16 độ.

Bước 2: Chuẩn bị đồ khui rượu

Sử dụng đồ khui chuyên dụng cho rượu vang để công việc này trở nên nhẹ nhàng và không có bất cứ sai xót nào làm ảnh hưởng đến chất lượng của rượu, như việc đang khui nút chai thì bị gãy ở giữa.

Bước 3: Chuẩn bị ly rượu

Chọn đúng kiểu ly cũng là một trong những bước giúp bạn uống rượu vang đúng cách, đây cũng là điều khá thú vị trong văn hóa rượu vang ai cũng cần phải biết. Diện tích tiếp xúc của rượu với không khí ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị, do đó, rượu vang phải rót vào những ly, cốc thích hợp theo quy định “bất thành văn” sau: Chân cao bầu tròn hợp với vang đỏ, bầu dài dáng thanh chỉ dùng cho vang trắng, búp thon miệng dáng cao thích hợp với champagne…

(Chọn ly phù hợp với từng loại rượu vang)

Bước 4: Rót rượu

Rót rượu cũng là một nghệ thuật, để rót rượu vang mà không bị đổ, bạn nên cầm chai rượu ở phần sát đáy chai, khi rót miệng chai không tiếp xúc với miệng ly. Khi bắt đầu nên rót một cách dứt khoát để rượu không bị đổ dọc theo thân chai, khi kết thúc, xoay nhẹ chai để ngắt dòng chảy và tránh tình trạng rượu thừa chảy dọc thân chai. Chú ý khi rót vang đỏ và  vang trắng chỉ rót khoảng ⅓ ly vang để khi “lắc” vang không bị tràn ra ngoài, còn champange bạn có thể rót ⅔ ly để người uống thấy được những bọt khí sủi tăm trong ly vang.

Thưởng thức rượu vang:

Thượng Đế đã ban cho tất cả chúng ta những giác quan nhạy bén để có thể phân biệt thế nào là rượu ngon, thế nào là rượu dở. Và bạn chẳng cần phải tốt nghiệp ở phân khoa rượu vang của University of Califonia at Davis hay École des Vins de Bordeaux, mới biết thưởng thức hoặc bày tỏ ý kiến của mình về rượu vang. Bạn chỉ cần dùng những giác quan của mình để hướng vào những tiêu chuẩn chính sau đây:

– Thị giác – dùng “mắt nhìn” để phán đoán màu sắc của rượu vang, bằng cách lắc ly rượu theo hướng tròn, bạn có thể kiểm tra được màu sắc và sự nhất quán của loại vang mình đang uống. Khi lắc nhẹ ly rượu, chỉ nên cầm ly ở phần chân để tránh niệt độ từ bàn tay làm thay đổi hương vị rượu.

– Khứu giác – dùng “mũi ngửi” để phân tích hương thơm, độ mạnh và cá tính của rượu. Thông thường, hương thơm của rượu có hai phần, hương đầu là mùi đặc trưng của giống nho, hương cuối là đặc trưng của các phản ứng hóa học đặc trưng bởi loại men và tuổi rượu. Cảm nhận mùi hương của rượu sẽ giúp bạn thưởng thức vang trọn vẹn hơn. Chú ý bạn nên để rượu vang “thở” khoảng 15-30 phút để khí SO2 thoát ra hết.

– Vị giác – dùng “miệng nếm” để cảm nhận vị đậm lạt của rượu, độ ngọt, độ chua và độ chát, dư vị còn lưu lại trong cổ sau khi nuốt. Nhấm nháp là cách uống rượu vang trọn vẹn nhất. Tránh nuốt nước bọt hoặc uống cả ngụm rượu qua cổ họng mà không cảm nhận mùi vị. Một người uống rượu vang sành điệu là người cảm nhận được kết cấu, trọng lượng và cơ cấu của rượu khi uống.

\

Để cảm nhận được vị ngon của một ly rượu vang, người uống cũng cần phải có đủ thời gian để thưởng thức. Điều này khó có loại thức uống nào có thể làm được. Cựu tổng thống Mỹ Benjamin Franklin cũng tán dương: “Rượu vang làm cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta trở nên dễ dàng hơn, bớt vội vàng hấp tấp, ít căng thẳng và khoan dung, hòa nhã hơn”.

 

Sticky
0