Login
or
Register

Author Archives admin

January 13, 2020

GIẢI MÃ Ý NGHĨA TỪNG LOẠI VANG PASSION CHO DỊP TẾT

Rượu vang vốn là món quà rất phổ biến được nhiều người lựa chọn trong dịp Tết dành cho những người quan trọng như bạn bè, người thân, đồng nghiệp, thầy cô giáo,… Tuy nhiên, mỗi loại rượu vang thường sẽ có một ý nghĩa đặc trưng riêng. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giải mã ý nghĩa của từng loại vang cho dịp Tếđể giúp bạn dễ dàng lựa chọn.

Bạn có biết ý nghĩa của từng loại vang – món quà tặng vào dịp tết

Rượu vang ngày nay không chỉ được dùng để thưởng thức mà chúng còn được sử dụng để làm những món quà tặng vô cùng ý nghĩa vào những dịp lễ tết hay những ngày trọng đại. Bởi chúng luôn đem đến sự sang trọng, tinh tế đi kèm theo mỗi tên gọi của từng loại vang giống một lời chúc đầy ý nghĩa và chứa đựng hàm ý sâu xa. Hôm nay, bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tên một số loại rượu vang với từng ý nghĩa của chúng ngay sau đây bạn nhé:

Rượu vang trắng PASSION CABERNET SAUVIGNON BLANC – Tiền tài luôn sung túc

PASSION CABERNET SAUVIGNON BLANC vốn là loại rượu vang trắng cao cấp đặc trưng được nhiều người lựa chọn làm quà tặng trong ngày Tết hay trong các dịp lễ đặc biệt. PASSION CABERNET SAUVIGNON BLANC được làm hoàn toàn 100% từ một giống nho sauvignon blanc. Quá trình lên men của rượu cũng được tiến hành cẩn trọng bằng thép không gỉ và ủ trong gỗ sồi

Chính vì lý do đó mà hương vị của rượu  rất tuyệt vời, cộng hưởng đầy đủ mùi của các loại trái cây tươi rất đặc sắc. Rượu vang trắng PASSION CABERNET SAUVIGNON BLANC đại diện cho lời chúc cho người nhận một cuộc sống sung túc, luôn đầy đủ tiền tài và thành công ngập tràn.

 Rượu vang đỏ PASSION RESERVA – Ý nghĩa chia sẻ

Chỉ cần nghe thấy tên thôi là bạn đã hiểu ngay những lời gửi gắm thông qua chai rượu vang đỏ passion reserva rồi! Rượu vang đỏ passion reserva mang ý nghĩa về một cơ hội gặp gỡ, chia sẻ giữa người tặng và người nhận, từ đó mở ra những bí mật thành công và hạnh phúc.

Không chỉ có ý nghĩa vô cùng hay mà rượu vang đỏ passion reserva cũng mang đến sự tận hưởng trọn vẹn nhất khi thưởng thức mùi vị nồng đậm, lôi cuốn của nó.

 

Rượu vang ngọt PASSION SWEET WINE  – Lời chúc bình an

Nếu là một tín đồ của rượu vang, chắc chắn bạn đã không còn lạ gì với rượu vang ngọt PASSION SWEET WINE rồi đúng không! Tuy nhiên, không phải ai cũng biết này đâu.

Đặc biệt là với PASSION SWEET WINE, đây chính là một lời chúc an lành, bình an và cầu mong những nguồn cảm hứng mới trong sự nghiệp. Với ý nghĩa sâu sắc và hương vị thơm mát, thanh tao đầy tươi mới, đây chính xác là thứ bạn cần để dành tặng cho những người thân yêu vào dịp Tết sắp đến.

 Rượu vang PASSION OAK BARREL PREMIER – Thịnh vượng và thành công

PASSION OAK BARREL PREMIER vốn là loại rượu tượng trưng cho sự thành công đáng tự hào và một cuộc sống thịnh vượng. Chính vì vậy, nó trở thành món quà vô cùng ý nghĩa trong các dịp lễ Tết. Có người đã từng nhận xét rằng, thưởng thức một ly rượu vang passion oak  ngon lành vào năm mới sẽ đạt được như ý, nhanh chóng có được thành công và cuộc đời luôn thịnh vượng.

 

  Hộp quà Tết đặc biệt KỆ CHUỘT PASSION  – Ý nghĩa phát tài phát lộc

” Chuột ” con vật đứng đầu 12 con giáp. Theo các chuyên gia phong thuỷ, chuột mang đến sự sung túc và thịnh vượng bởi chúng là loài tìm kiếm thức ăn nhanh, sinh sản tốt. Nơi nào có chuột đến nghĩa là nơi đó sẽ có của ăn của để dồi dào. Chính bởi những ý nghĩa tốt đẹp từ linh vật chuột, người ta thường chưng kệ chuột trong nhà để hút thêm tài lộc, giúp gia chủ có thêm của cải, gia đạo êm ấm, con đường sự nghiệp thêm hanh thông, rộng mở.

Bài viết giải mã ý nghĩa của từng loại vang cho dịp Tết trên đây sẽ giúp bạn tìm được cho mình một món quà phù hợp! Hãy cùng lựa chọn và nhanh tay đặt hàng nhé!

Sticky
0
January 10, 2020

XU HƯỚNG BIẾU RƯỢU VANG NGÀY NAY

Xu hướng biếu rượu vang những năm gần đây dần trở nên hot hơn bao giờ hết. Vậy tại sao rượu vang lại được nhiều người lựa chọn như thế? Hãy cùng tìm hiểu về ý nghĩa và lý do vì sao rượu vang lại là món quà biếu hoàn hảo nhé.

Tại sao rượu vang được nhiều người yêu thích?

Rượu vang là thức uống lên men từ những quả nho và không pha trộn những chất hóa học khác nên nếu uống ở mức độ vừa phải sẽ rất có lợi cho sức khỏe. Nồng độ cồn trong rượu vang ở mức thấp hơn nhiều lần so với các dòng rượu khác. Bên cạnh đó chất Resverarol có trong rượu vang được coi là thần dược trẻ hóa và làm ổn định AND trong cơ thể người uống. Chất accutissimin trong rượu có tác dụng phòng chống ung thư dạ dày, ung thư buồng trứng rất hiệu quả. Ngoài ra rượu vang còn được nhiều chị em lựa chọn vì nó có tác dụng làm đẹp da, ngăn ngừa loãng xương và rất có lợi cho những người phụ nữ trung niên cả về thể chất lẫn tinh thần.

Để trở thành xu hướng biếu rượu vang không chỉ căn cứ vào công dụng của rượu mà còn nằm ở hương vị tuyệt vời của thức uống này. Mỗi loại rượu lại mang một hương vị riêng nhưng đều quyến rũ và hấp dẫn mọi giác quan. Với nguồn gốc tự nhiên, an toàn sản phẩm này chính là món quà thích hợp nhất. Hiện nay, không chỉ tại những thành phố lớn như Hà Nội, Tp Hồ Chí Minh, rượu vang ở Đà Nẵng… mà tại nhiều tỉnh thành trên cả nước đều có các đơn vị kinh doanh rượu vang để đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của khách hàng.

Xu hướng biếu rượu vang hiện nay

Không chỉ là thức uống dành cho những người giàu có mà giờ đây rượu vang đang trở thành mặt hàng được nhiều người chọn lựa. Nếu những năm về trước người ta thường chọn rượu mạnh làm quà biếu thì hiện nay nó đang nhường bước cho những chai rượu vang với hương vị thơm ngon, tinh tế mà vẫn sang trọng. Với sự đa dạng về dòng với những mức giá khác nhau, mọi người có thể chọn lựa được một chai rượu vang phù hợp để làm quà biếu mà không phải băn khoăn liệu nó có thích hợp.

Những thông tin về tác dụng của rượu vang với sức khỏe đã khiến mặt hàng này ngày càng được ưa chuộng hơn. Những dòng rượu vang nhập khẩu đã và đang trở thành mặt hàng bán chạy. Sự phát triển của kinh tế đã làm đời sống của người dân nâng cao hơn vì thế nhu cầu về sử dụng rượu vang cũng ngày càng tăng.

Đặc biệt vào những dịp lễ quan trọng như tết nguyên đán thị trường rượu vang lại trở nên nhộn nhịp hơn. Bởi đây là dịp lễ quan trọng nhất trong năm nên ai cũng mong muốn tìm kiếm được một món quà biếu thật ý nghĩa và đặc biệt mà vẫn đảm bảo yếu tố có lợi cho sức khỏe. Chính vì vậy, xu hướng biếu rượu vang thời  gian này ngày càng nở rộ. Tuy nhiên, để chọn được những  chai rượu vang chất lượng nhất các chuyên gia khuyên nên lựa chọn những chai rượu vang nhập khẩu có thương hiệu và cần đặc biệt chú ý những thông tin ghi trên bao bì để lựa chọn được những chai rượu vang làm quà ý nghĩa nhất.

Sticky
0
January 09, 2020

GIẢI MÃ Ý NGHĨA TỪNG LOẠI VANG PASSION CHO DỊP TẾT

Rượu vang vốn là món quà rất phổ biến được nhiều người lựa chọn trong dịp Tết dành cho những người quan trọng như bạn bè, người thân, đồng nghiệp, thầy cô giáo,… Tuy nhiên, mỗi loại rượu vang thường sẽ có một ý nghĩa đặc trưng riêng. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giải mã ý nghĩa của từng loại vang cho dịp Tếđể giúp bạn dễ dàng lựa chọn.

Bạn có biết ý nghĩa của từng loại vang – món quà tặng vào dịp tết

Rượu vang ngày nay không chỉ được dùng để thưởng thức mà chúng còn được sử dụng để làm những món quà tặng vô cùng ý nghĩa vào những dịp lễ tết hay những ngày trọng đại. Bởi chúng luôn đem đến sự sang trọng, tinh tế đi kèm theo mỗi tên gọi của từng loại vang giống một lời chúc đầy ý nghĩa và chứa đựng hàm ý sâu xa. Hôm nay, bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tên một số loại rượu vang với từng ý nghĩa của chúng ngay sau đây bạn nhé:

Rượu vang trắng PASSION CABERNET SAUVIGNON BLANC – Tiền tài luôn sung túc

PASSION CABERNET SAUVIGNON BLANC vốn là loại rượu vang trắng cao cấp đặc trưng được nhiều người lựa chọn làm quà tặng trong ngày Tết hay trong các dịp lễ đặc biệt. PASSION CABERNET SAUVIGNON BLANC được làm hoàn toàn 100% từ một giống nho sauvignon blanc. Quá trình lên men của rượu cũng được tiến hành cẩn trọng bằng thép không gỉ và ủ trong gỗ sồi

Chính vì lý do đó mà hương vị của rượu  rất tuyệt vời, cộng hưởng đầy đủ mùi của các loại trái cây tươi rất đặc sắc. Rượu vang trắng PASSION CABERNET SAUVIGNON BLANC đại diện cho lời chúc cho người nhận một cuộc sống sung túc, luôn đầy đủ tiền tài và thành công ngập tràn.

 Rượu vang đỏ PASSION RESERVA – Ý nghĩa chia sẻ

Chỉ cần nghe thấy tên thôi là bạn đã hiểu ngay những lời gửi gắm thông qua chai rượu vang đỏ passion reserva rồi! Rượu vang đỏ passion reserva mang ý nghĩa về một cơ hội gặp gỡ, chia sẻ giữa người tặng và người nhận, từ đó mở ra những bí mật thành công và hạnh phúc.

Không chỉ có ý nghĩa vô cùng hay mà rượu vang đỏ passion reserva cũng mang đến sự tận hưởng trọn vẹn nhất khi thưởng thức mùi vị nồng đậm, lôi cuốn của nó.

 

Rượu vang ngọt PASSION SWEET WINE  – Lời chúc bình an

Nếu là một tín đồ của rượu vang, chắc chắn bạn đã không còn lạ gì với rượu vang ngọt PASSION SWEET WINE rồi đúng không! Tuy nhiên, không phải ai cũng biết này đâu.

Đặc biệt là với PASSION SWEET WINE, đây chính là một lời chúc an lành, bình an và cầu mong những nguồn cảm hứng mới trong sự nghiệp. Với ý nghĩa sâu sắc và hương vị thơm mát, thanh tao đầy tươi mới, đây chính xác là thứ bạn cần để dành tặng cho những người thân yêu vào dịp Tết sắp đến.

 Rượu vang PASSION OAK BARREL PREMIER – Thịnh vượng và thành công

PASSION OAK BARREL PREMIER vốn là loại rượu tượng trưng cho sự thành công đáng tự hào và một cuộc sống thịnh vượng. Chính vì vậy, nó trở thành món quà vô cùng ý nghĩa trong các dịp lễ Tết. Có người đã từng nhận xét rằng, thưởng thức một ly rượu vang passion oak  ngon lành vào năm mới sẽ đạt được như ý, nhanh chóng có được thành công và cuộc đời luôn thịnh vượng.

 

  Hộp quà Tết đặc biệt KỆ CHUỘT PASSION  – Ý nghĩa phát tài phát lộc

” Chuột ” con vật đứng đầu 12 con giáp. Theo các chuyên gia phong thuỷ, chuột mang đến sự sung túc và thịnh vượng bởi chúng là loài tìm kiếm thức ăn nhanh, sinh sản tốt. Nơi nào có chuột đến nghĩa là nơi đó sẽ có của ăn của để dồi dào. Chính bởi những ý nghĩa tốt đẹp từ linh vật chuột, người ta thường chưng kệ chuột trong nhà để hút thêm tài lộc, giúp gia chủ có thêm của cải, gia đạo êm ấm, con đường sự nghiệp thêm hanh thông, rộng mở.

Bài viết giải mã ý nghĩa của từng loại vang cho dịp Tết trên đây sẽ giúp bạn tìm được cho mình một món quà phù hợp! Hãy cùng lựa chọn và nhanh tay đặt hàng nhé!

Sticky
0
January 08, 2020

Tặng rượu vang quà Tết như thế nào vừa sang trọng vừa khác biệt

Tặng rượu vang quà Tết trở thành lựa chọn của nhiều người, nhiều gia đình Việt Nam. Vì theo quan niệm của nhiều người, rượu vang là thức uống sang trọng, nếu uống vừa phải còn tốt cho sức khỏe nữa. Nhưng chọn rượu vang như thế nào cho đúng rượu thật, cách tặng như thế nào cho khác biệt, ấn tượng mà vẫn ý nghĩa. Mời bạn tham khảo bài viết này nhé.

Lý do tặng rượu vang ngày Tết được nhiều người lựa chọn

Rượu vang – phú quý gửi gắm chân tình

Các cụ ngày xưa có câu: “miếng trầu là đầu câu chuyện”. Tuy nhiên, ngày nay khi đến nhà bạn bè, người thân thì một ly rượu vang thơm ngon sẽ kích thích mọi giác quan của khách đến nhà, giúp câu chuyện thêm phần hào hứng.

Rượu vang không chỉ được lựa chọn sử dụng trong ngày Tết của gia đình mà mua làm quà biếu Tết cũng vô cùng sang trọng.

Không chỉ vậy, rượu vang cũng được xem là món quà tốt cho sức khỏe, bởi chúng được ủ từ trái cây, rất nhẹ dịu và tốt cho sức khỏe. Uống 1-2 ly rượu vang đỏ mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bạn tránh khỏi nhiều bệnh về đường tiêu hóa, tim mạch, tăng cường trí nhớ và làm đẹp da hiệu quả.

Rượu vang – nhâm nhi ly rượu để thoả nỗi chân tình

Thưởng thức hương vị của những giọt rượu vang thơm lừng trong khoang miệng sẽ làm cho người nhận gợi nhớ về những ý nghĩa yêu thương, tốt đẹp nhất được bạn gửi gắm trong món quà.

Rượu vang có rất nhiều loại và hương vị khác nhau. Chính vì vậy, việc lựa chọn sản phẩm đúng theo ý thích người nhận sẽ thể hiện được sự thấu hiểu giữa hai bên. Bạn chỉ cần tinh ý một chút là có thể biết được hương vị mà đối tượng nhận quà yêu thích để lựa chọn rượu vang phù hợp.

Kinh nghiệm chọn rượu vang quà Tết “chuẩn” nhất

Nguyên tắc đầu tiên: hiểu rõ người nhận

Trước khi mua rượu làm quà, người tặng cần chắc chắn rằng, người nhận không có phản đối gì với việc sử dụng chất có cồn. Những người cai rượu, hoặc đơn giản là không có cảm tình với đồ uống có cồn sẽ không thực sự coi trọng món quà tặng là rượu. Nếu người nhận là một người bạn thân, người tặng có thể để ý xem bạn mình có trữ rượu ở nhà không, hay đi ăn ngoài có gọi đồ uống có cồn không? Nếu người nhận là người mà bạn không quen biết hoặc hiểu rõ, có thể cố gắng dò tìm thêm thông tin qua những người bạn hoặc quen biết. Nếu biết được hương vị mà họ yêu thích thì việc lựa chọn rượu vang làm quà Tết sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

Chọn địa điểm mua uy tín, tin cậy

Bạn nên cẩn thận kẻo mua phải hàng giả, hàng nhái. Không chỉ “tiền mất tật mang” mà còn bị điểm trừ “to đùng” trong mắt người nhận quà. Mua rượu vang ở những địa điểm uy tín, tin cậy, đặc biệt là nên kiểm tra thật kỹ trước khi thanh toán.

Một chai vang có giá cao thì chất lượng sẽ tốt hơn. Thế nhưng không phải điều này luôn đúng, nhiều người vì thiếu thông tin kiến thức và thiếu cảnh giác nên bị chịu thiệt thòi khi mua hàng. Việc chọn những thương hiệu uy tín của các nước có truyền thống sản xuất vang có thể giảm thiểu rủi ro mua hàng giá cao mà kém chất lượng.

Ngay cả khi bạn đã có thông tin về các nhà sản xuất thì lưu ý khác là: Bạn đừng tham mua những chai vang nổi tiếng với giá hời khi không có giấy tờ chứng thực (lý lịch chai vang). Khoan nói đến chuyện rượu giả. Chỉ việc không bảo quản đúng cách và thiếu chuyên nghiệp đã có thể làm giảm giá trị đáng kể rượu vang trong chai dù nhãn mác vẫn nguyên si. Còn nếu đó đúng là rượu tốt, rất hiếm khi nó có “giá hời”.

Tặng rượu vang quà Tết: chọn loại nào sang trọng, hợp lý

Lựa chọn loại rượu vang và địa chỉ mua hàng uy tín có lẽ cũng là một “trở ngại” nhỏ đối với nhiều người. Mua loại rượu nào giá phải chăng nhưng vẫn sang trọng, lịch sự? Mua ở đâu để không bị “hớ” vì mua phải hàng nhái? Vì vậy hãy liên hệ ngay với chúng tôi

📞 Hotline đặt hàng 1900.63.69.04
Hoặc Inbox trực tiếp Facebook: PASSION
Công Ty TNHH RTG

Sticky
0
January 06, 2020

VANG SAIGON ĐẾN THĂM ĐÀ LẠT- THÀNH PHỐ NGÀN HOA

  • Ngày 21/12/2019, Công ty TNHH RTG đã có một chuyến Sampling vô cùng tuyệt vời khi giới thiệu rượu vang Sai Gon ( Saigon wine ) đến với khách du lịch, cũng như khách địa phương nhân ngày FESTIVAL HOA ĐÀ LẠT 2019. Buổi sampling được diễn ra từ ngày 21/12 – 24/12 đã được sự hưởng ứng cũng như đón nhận nồng nhiệt từ các khách hàng.

 

  • ” VANG SAI GON ” là thương hiệu VN, nguyên liệu hiện nay được nhập khẩu từ Chile và nhiều nước khác ( Ukraine, Úc, …) được phối trộn, kết hợp với các chuẩn mực rượu vang của Thế giới với khẩu vị đa dạng của ẩm thực VN. Được tuyển chọn từ những giống nho vua  như: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz… sản xuất theo quy trình khép kín đạt chuẩn quốc tế từ đó cho ra đời những chai vang Saigon ngon nhất.

 

  • Một số hình ảnh trong buổi sampling:
Sticky
0
December 31, 2019

QUÀ TẶNG CHO DOANH NGHIỆP: 3 LÝ DO LỰA CHỌN RƯỢU VANG

Đối với các công ty và doanh nghiệp, tặng quà là một nét văn hóa đẹp nhằm thắt chặt mối quan hệ tốt đẹp với đối tác và khách hàng. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn chọn quà tặng nào vừa sang trọng, vừa ý nghĩa lại thể hiện tấm lòng chân thành? Nhiều người đã lựa chọn rượu vang và dưới đây là 3 lý do khiến rượu vang trở thành món quà tặng được ưa chuộng rộng rãi.

1. Rượu vang có hình thức sang trọng, bắt mắt

 

Phần lớn các chai rượu vang Chile đều có vẻ ngoài rất bắt mắt. Chai rượu được thiết kế sang trọng và lịch sự cùng các chi tiết được chăm chút rất tỉ mỉ. Các chai rượu vang làm quà tặng còn có hộp gỗ, hộp da đi kèm, giúp nâng tầm đẳng cấp của chai rượu lên gấp bội.

 

Chọn rượu vang làm quà tặng là một lựa chọn lý tưởng, nó vừa cho thấy tính thẩm mỹ và am hiểu của người tặng, vừa đem đến cho người nhận một món quà sang trọng, lịch lãm để trưng bày và trang trí.

 

2. Rượu vang có nhiều lợi ích cho sức khỏe

 

Không giống như các loại đồ uống có cồn khác, rượu vang được chứng minh là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, trong rượu vang đỏ có chứa hợp chất Resveratrol có tác dụng làm chậm quá trình oxy hóa, ngăn ngừa các căn bệnh về ung thư, tiểu đường và béo phì rất hiệu quả.
Đặc biệt, rượu vang có nhiều lợi ích tuyệt vời với phụ nữ, được coi là “thần dược của sắc đẹp”. Rượu vang giúp chị em có làn da trắng mịn, hồng hào, đồng thời giúp duy trì vóc dáng thon gọn và dẻo dai.

 

3. Rượu vang có nhiều mức giá phù hợp với túi tiền

 

Hiện nay trên thị trường có tới hàng ngàn nhãn rượu vang khác nhau, giá dao động từ vài trăm ngàn tới vài triệu, thậm chí hàng chục triệu. Việc chọn rượu vang ngon không nhất thiết phải chọn theo giá cả. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những chai rượu vang chất lượng mà giá thành hợp lý nếu am hiểu về sở thích của người được tặng hoặc về chi tiết các giống nho, nhà sản xuất hoặc vùng nho.

 

Chắc chắn người được nhận quà sẽ vô cùng thích thú nếu nhận được một chai rượu vang phù hợp với sở thích của mình hơn là một chai rượu đắt tiền nhưng không phù hợp.

 

Trên đây là 3 lý do nên chọn rượu vang Chile làm quà tặng đối tác, khách hàng hay cấp trên. Những chai vang sang trọng, đẳng cấp và có nhiều lợi ích cho sức khỏe là món quà tặng tuyệt vời  và ý nghĩa cho cả người tặng lẫn người nhận quà.

Sticky
0
November 08, 2019

VANG CHILE – 500 NĂM LỪNG DANH TOÀN CẦU

Từ hơn 500 năm trước, ngành trồng nho làm vang ở Chile đã phát triển, đến 1830 các giống nho đặc hữu từ Pháp bắt đầu du nhập vào Chile, và từ 1877 Chile đã có 10 hãng vang xuất khẩu sang châu Âu.

vang-chile-500-nam-lung-danh-toan-cau-ivivu-1

Cho đến nay, Chile đang là một ngôi sao trong làng vang thế giới, với lượng xuất khẩu hằng năm lên đến 800 triệu lít (đứng thứ 4 thế giới), đạt giá trị xuất khẩu năm 2015 là 1,8 tỷ USD. Là đất nước có địa hình, thổ nhưỡng và khí hậu đa dạng, từ vùng khô hạn, sườn núi, đến các tiểu thung lũng ở khu vực miền trung và vùng đồng bằng duyên hải, Chile sở hữu rất nhiều giống nho đã làm nên tên tuổi của ngành sản xuất vang từ giữa thế kỷ XVI.

Trong đó, tiêu biểu là giống nho Pais được người Tây Ban Nha du nhập để sản xuất các dòng vang phục vụ trong thánh lễ Misa của người công giáo bản địa. Tiếp sau đó là các giống nho đỏ danh tiếng như Carmenere, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Torontel và Moscatel và đặc biệt là vang từ những cây nho lâu năm Carignan. Dòng vang trắng ở Chile có giống nho Sauvignon Blanc, Chardonnay, và còn có vang sủi tăm từ giống nho Pais…

Tất cả các giống nho này đều góp phần tạo nên sự đa dạng của ngành vang Chile, mà vùng sản xuất chủ yếu tập trung ở hai thung lũng lớn là Curico và Maule thuộc miền Nam trung bộ, nơi có khí hậu ấm nóng Địa Trung Hải.

Nhìn trên bản đồ vang của Chile, Curico và Maule hiện có hơn 100 hãng vang, sở hữu 3.550 ruộng nho với khoảng 52.000 hecta, chiếm 40% diện tích trồng nho toàn Chile, lượng vang sản xuất hằng năm đạt 49% sản lượng vang quốc gia – tương đương 600 triệu lít.

Là thung lũng trồng nho lớn thứ 3 ở Chile, Curico có đến hơn 30 giống nho, đây là vùng vang cho ra đời những sản phẩm được xem là tốt nhất của Chile. Curico có được lợi thế ấy ban đầu phải kể đến sự thuận lợi về điều kiện thời tiết, nhờ dãy Andes bao bọc, thung lũng Curico có nhiệt độ về đêm khá lạnh ngay cả trong mùa Hè, khi ban ngày hơi nóng có thể vượt quá 30°C, nhưng đêm xuống chỉ còn ở mức 12ºC.

Sự chênh lệch nhiệt độ khá lớn giữa ngày – đêm đã tạo cho những trái nho vùng thung lũng Curico có lượng đường cao, độ ngọt đậm cùng vị thanh mát đặc trưng riêng.

vang-chile-500-nam-lung-danh-toan-cau-ivivu-2

Điểm lợi thế thứ hai của vùng vang đặc hữu Curico là điều kiện thổ nhưỡng, đặc biệt là các khu vực gần chân núi Andes, chất đất ở đây có nhiều đất sét nguồn gốc núi lửa, phù hợp cho các giống nho trắng như Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier và nho đỏ như Pinot Noir.

Tuy nhiên, tại các khu vực giữa thung lũng thì đất có lẫn nhiều đá sỏi, dẫn đến việc thoát nước tốt, cộng với nhiệt độ cao hơn, tạo điều kiện lý tưởng cho các giống nho như Cabernet Sauvignon, Syrah và Malbec.Trong những năm gần đây, các hãng rượu cũng chú tâm hơn vào các dãy núi nhỏ gần bờ biển, nơi có nhiều đất phong hóa từ đá granit, để sản xuất rượu vang cân bằng hơn giữa độ cồn và độ chua.

Những dòng vang trắng xuất xứ từ Curico tại các tiểu thung lũng mát mẻ ở gần chân núi Andes hay lưu vực các dòng sông Teno và Lontuenhư Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Gewrztraminer, luôn mang nét quyến rũ riêng, giàu mùi tự nhiên như gia vị, cỏ, táo, các loại trái cây nhiệt đới.

Vang đỏ với các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Syrah gần chân núi Andes hay gần bờ Thái Bình Dương cũng là một ưu thế vượt trội ở Curico nhờ sắc đỏ đậm, độ ngọt hậu kéo dài, đậm mùi gia vị và hương hoa, độ chua và chát vừa phải tạo nên sự mượt mà, tinh tế của riêng các chai vang đỏ xuất xứ từ Curico.

Còn nhắc đến thung lũng Maule – vùng nho lớn nhất và sớm nhất Chile với lịch sử hình thành, tiếp nối từ hơn 400 năm qua luôn khiến giới yêu vang phải “thổn thức” bởi những giọt nồng tinh tế thừa hưởng từ sự pha trộn nhiều kiểu văn hoá trồng nho và làm vang khác biệt.

Sự kết hợp giữa truyền thống của các giống nho đặc hữu trong vùng cùng những kỹ thuật sản xuất mang công nghệ hiện đại, sử dụng thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp để ủ vang, cộng với sự sáng tạo, tận dụng tối đa điều kiện tự nhiên từ nhiều tiểu vùng trong thung lũng để rút tỉa những tinh hoa từng giống nho lâu năm như Carignan ở vùng đất khô cằn của Cauquenes và Loncomilla, đến những tươi mát, phóng khoáng của Sauvignon Blanc, Chardonnay ở vùng San Clemente và San Rafael cùng các giống nho quý tộc như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Carmenere, định hình nên các dòng sản phẩm đặc biệt mang dấu ấn riêng của thung lũng Maule.

vang-chile-500-nam-lung-danh-toan-cau-ivivu-3

Thung lũng Maule là tập hợp rất nhiều mảnh ghép các khu vực có cấu trúc thổ nhưỡng từ nhiều nguồn gốc khác nhau bao gồm núi lửa, vùng băng vĩnh cửu đến sông ngòi.

Điều kiện tự nhiên này cho phép trồng và phát triển các giống nho có thời gian thu hoạch khác nhau.Tại San Rafael, gần chân núi Andes, là khu vực đất bồi của sông Claro trên nền đất núi lửa. Vùng San Clemente và xung quanh Talca là vùng đất bằng trũng hơn, có lớp đất sét ở độ sâu 70cm, rất phù hợp cho các giống nho trắng và nho đỏ. Tại sườn đông dãy núi miền duyên hải, thuộc vùng Pencahue, mặt đất khá phẳng, nhiều cát hoặc đất sét.

Vùng đồi thấp khô cằn ở trung tâm thung lũng, đặc biệt là khu vực Cauquenes, chất đất lại được hình thành từ sự phong hóa của đá hoa cương, nghèo dưỡng chất và ít giữ nước, phù hợp cho giống nho có thời gian chín kéo dài như Carignan hoặc Cabernet Sauvignon.

vang-chile-500-nam-lung-danh-toan-cau-ivivu-4

Các dòng vang trắng, vang đỏ của thung lũng Maule có điểm nổi bật là sự cân bằng, cấu trúc vang hài hòa, hậu vị đậm, dày mùi hương của các loại quả nhiệt đới và khoáng chất (vang trắng), cùng sự tươi mát và sâu lắng của mùi gia vị, dâu tây, cỏ dại (vang đỏ). Sự đa dạng từ thổ nhưỡng, điều kiện thời tiết, các giống nho, cùng kỹ thuật hiện đại của ngành sản xuất vang được ứng dụng hoàn hảo khiến cho các sản phẩm từ thung lũng Maule luôn chiếm lĩnh các vị trí cao trong bản đồ vang Chile và cả thế giới.

Sticky
0
November 07, 2019

NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP VỀ RƯỢU VAN G

Không như uống một ly nước giải khát thông thường hay cụng vài ly bia lúc cao hứng để rồi phải nhức đầu suy nghĩ về thành phần của chúng, một ly rượu vang ngon có quá nhiều thứ liên quan mà bạn sẽ phải dần làm quen với ngõ ngách của loại thức uống này. Những người sành vang thường nói “Vang thì nói mãi chẳng bao giờ hết!” Thật vậy, những gì liệt kê dưới đây cũng chỉ là những phần cơ bản về rượu vang mà chúng tôi muốn các bạn sẽ có những hiểu biết thật cơ bản.

rượu vang và những câu hỏi thường gặp - vang đỏ

Tại sao vang có quá nhiều loại?

Không như cá loại rượu ngoại nhập khác như whiskey, cognac thường khác nhau về số năm ủ rượu hoặc được sản xuất dựa trên những yếu tố riêng biệt: qui trình, lịch sử. Với rượu vang, mỗi giống nho sẽ tạo nên một loại vang với tính chất khác nhau. Tự bản thân các giống nho đôi khi được kết hợp với nhau cũng tạo nên loại vang mới mang hương thơm và vị mới. Ví dụ: nho Shiraz làm nên vang Shiraz, nho Chardonnay làm nên vang Chardonnay, hay kết hợp giữa giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot sẽ có loại vang Cabernet Merlo.

rượu vang và những câu hỏi thường gặp - vang trắng

Vì sao rượu vang có vị chát?

Chát ở đây là do chất tannin có trong vỏ và hột nho tiết ra khi nước ép nho lên men. Thực ra không đến bnỗi qus chá nhưng do khi vào Việt Nam, chát chất nàylà một khái niệm và vị khá lạ so với nhiều loại rượu sẵn có ở địa phương nên mọi người chú ý. Vang hiện nay vẫn được nhiều người gọi là “rượu chát”. Vị chát này thực ra làm ột cảm giác gơn gợn ở giữa lưỡi, hơi giống với vị của chuối chát hay quả lý. Nhưng ai cũng thừa nhận rằng vị “chát” này khiên món ăn trở nên ngon hơn khi dùng với vang, cũng giống như chuối chát giúp trung hòa các vị của rau sống (vị chua của khế, vị cay của ớt, hay vị nồng của các loại rau thơm) và vị ngọt, mặn của các loại nước chấm như nước mắm, mắm nêm…

rượu vang và những câu hỏi thường gặp - có rất nhiều loại vang

Thầy vang là ai?

Họ là winemaker, tức những người chịu trách nhiệm ngửi nếm những mẻ vang để đảm bảo sao cho vang có chất lượng ngon nhất khi ra thị trường. Từ việc giám sát ngoài cánh đồng xem nho có phát triển tốt hay không, giám sát độ chua – ngọt của nho cho đến việc chọn thời điểm ủ trong những thùng gỗ sồi cũ hay mới, ủ bao lâu và quan trọng nhất là phải xác định tính chất của một mẻ vang là như thế nào, để ghi lại thành tasting note trong mẻ đó. Thường các thầy vang có chiếc mũi rất nhạy, họ có thể hướng dấn chúng ta cách ngửi, nếm các loại vang và giúp nhận ra mùi, vị của một loại vang. Ví dụ như hương thôm của chanh, lê, thơm … của một số loại vang trắng hay mùi trái cây khô của các loại vang đó.

rượu vang và những câu hỏi thường gặp - nút bần

Nút bấc (bần) và nút vặn

Có lẽ, chưa cần phải uống vang nhưng chỉ xem chai vang được khui từ từ, mũi khoan xoắn sâu vào chiếc nút bần (cork) và khi kéo nút lên, một âm thanh nghe cái “tách” chắc nịch đủ khiến dân sành vang say m. Vang vốn nhiều bí ẩn, phức tạp nên cái cách thưởng thức cũng phải cầu kỳ, nhiều âm thanh, sắc màu. Tuy nhiên, khi nói đến nút bần thì dân hiểu biết vang cũng kể ra lắm giới hạn của loại nút này như khi bị để khô lâu ngày sẽ hư nút, bể khiến những vụn rơi vào rượu ảnh hưởng chất lượng. Giải pháp thay thế là nút vặn (crew cap), vừa nhanh và sẽ khiến những người hay quên không cần phải canh cánh nhớ đến đồ khui vang nằm ở đâu mỗi lần muốn uống vang vừa giúp vang bảo quản tốt mà lại góp phần bảo vệ mỗi trường.

 

Sticky
0
November 06, 2019

TUỔI THỌ CỦA RƯỢU VANG QUYẾT ĐỊNH VÀO CHẨT LƯỢNG CỦA RƯỢU

Rượu vang khác với rượu mạnh ở chỗ nó chưa bao giờ được cất nấu. Chính bởi vậy, nó cũng có sự sống như con người, cũng có quá trình phát triển và lão hóa. Tùy từng loại rượu lại có tuổi thọ và thời hoàng kim khác nhau. Biết được tuổi thọ của rượu vang sẽ giúp người dùng thưởng thức được trọn vẹn hương vị tuyệt vời nhất. Hãy cùng META tìm hiểu tuổi thọ của từng loại rượu vang và cách bảo quản đúng cách nhé!

Tuổi thọ của rượu vang ảnh hưởng đến vị ngon của rượu

Rượu vang có tuổi thọ bao nhiêu lâu?

Với những quý ông yêu thích hương vị rượu vang, muốn tiếp đãi khách quý bằng những ly rượu hảo hạng trong những bữa ăn sang chảnh thì ắt hẳn sẽ không ngần ngại tự đầu tư cho mình một chiếc tủ rượu vang đặt ở trong nhà. Thưởng thức hương vị tuyệt hảo của rượu vang trong không gian ngập tràn âm nhạc từ những bộ loa đỉnh nhất trong căn phòng mát lạnh với chiếc điều hòa thì còn gì tuyệt vời hơn? Ngoài việc cảm nhận được hương thơm quyến rũ trong mỗi lần nhấp ly, người ta còn chú ý đến độ tuổi của rượu vang – một trong những tiêu chí đánh giá vị ngon của rượu mà khó lòng bỏ qua.

Tuổi thọ của rượu vang đỏ và rượu vang trắng

Dưới đây là tuổi thọ tham khảo của một số loại rượu vang:

Vang trắng: Có tuổi thọ khá ngắn (1 – 3 năm)

Rượu vang trắng được làm từ những trái nho đã được loại vỏ hoặc những quả nho có vỏ màu xanh nhạt hay màu đỏ nhợt. Khi rượu vang trắng ngả sang màu vàng là là dấu hiệu bị oxy hóa, uống sẽ không ngon. Tuy nhiên, nếu rượu vang trắng ngọt được sản xuất từ Pháp và Bồ Đào Nha, thì tuổi thọ rượu vang có thể kéo dài được 10 – 20 năm, vì lượng đường của nho trong rượu khá cao.

Vang đỏ: thường có tuổi thọ dài (3 – 20 năm)

Rượu vang đỏ được làm từ những trái nho còn giữ luôn cả vỏ (thường là vỏ màu đỏ sậm, màu đen hoặc màu tím). Chất tannin chứa nhiều trong vỏ, nên nó sẽ là nguyên tố để kéo dài tuổi thọ của rượu vang. Bởi vì các hợp chất trong rượu cần có thời gian để tan rã trước khi rượu có được hương vị tuyệt vời nhất!

Đặc biệt, khi rượu vang được làm từ nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah; Sangiovese; Chianti Classico; Shiraz, thì có thể kéo dài tuổi thọ từ 3 – 20 năm. Và bạn nên uống rượu vang này từ năm thứ 3 trở đi, kể từ thời điểm bắt đầu ủ rượu. Trái lại, rượu vang đỏ làm từ các giống nho Grenache hay Gamay thì lại có tuổi thọ ít hơn (chừng 1 – 3 năm), nên tốt nhất là bạn hãy uống càng sớm để cảm nhận được vị ngon của rượu!

Yếu tố xác định tuổi thọ của rượu vang

Yếu tố xác định tuổi thọ của rượu vang

Để xác định được tuổi thọ của rượu vang, bạn cần ít nhất biết thông tin về: giống nho và nguồn gốc xuất xứ. Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men của rượu vang. Tuy nhiên, ở đây chúng ta ưu tiên đề cập đến chất lượng của giống nho – yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ rượu vang.

Chất tannin (chứa trong vỏ nho, hạt nho và cuống nho) sẽ ngấm vào rượu, tạo thành một khung tường vững chắc, sẽ khó làm tan rã các hợp chất có trong rượu. Vì thế, rượu vang để được rất lâu.
Ngoài ra, lượng đường cao trong quả nho cũng sẽ là nhân tố góp phần kéo dài tuổi thọ rượu vang nữa!

Sticky
0
November 01, 2019

SO SÁNH GIỮA RƯỢU VANG NGỌT VÀ VANG CHÁT

Rượu vang là thức uống cao cấp và mang hương vị tuyệt hảo được rất nhiều người yêu thích. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng vang khác nhau trong đó vang ngọt và vang chát là 2 dòng nhận được sự yêu thích của khách hàng. Vậy 2 dòng vang này có điểm gì giống và khác nhau? Tất cả sẽ được bật mí và giải đáp qua bài viết ngay sau đây của chúng tôi.

Điểm giống nhau

Vang ngọt và vang chát đều là thức uống cao cấp được sản xuất từ nguyên vật liệu chính là nho. Rượu cần phải ủ trong thời gian dài để lên men. Thức uống này được sử dụng trong những buổi gặp mặt, ngày lễ kỷ niệm, đám cưới, tiệc mừng sinh nhật. Rượu đều thường thức lạnh ở nhiệt độ 15 – 17 độ là ngon nhất, sử dụng ăn kèm với các món như thịt bò, hải sản, gan ngỗng, khoai tây nghiền…

Điểm khác nhau

Bên cạnh những điểm giống nhau như trên thì vang ngọt và vang chát cũng có những điểm khác nhau từ quy trình sản xuất cho đến mùi vị:

Về nho làm rượu: Đối với những chai vang ngọt thì loại nho được sử dụng là nho chín mọng, chức hàm lượng đường rất cao. Nho thường thu hoạch muộn hơn từ 5 – 6 tuần so với những loại nho được sử dụng là rượu vang chát.

Hương vị: hương vị là đặc điểm mà chúng ta dễ dàng phân biệt nhất giữa vang ngọt và vang chát. Vang ngọt thường sử dụng làm đồ uống tráng miệng bởi hương vị của loại rượu này có vị ngọt ngào từ trái cây vùng nhiệt đới. Trong khi đó các dòng vang chát thì hàm lượng đường ít hơn, khi uống có vị cay cay và chát đặc trưng.

Nồng độ rượu: nếu để xét về nồng độ cồn trong rượu thì vang ngọt có nồng độ cồn thấp hơn vang chát nên rất dễ uống, vang ngọt thường nồng đồ chỉ khoảng 9 -10 độ, còn vang chát sẽ từ 12 – 13 độ.

Thời gian lên men: Thời gian ủ vang chát khá lâu bởi có như vậy rượu mới đậm đà hương vị hơn. Còn thời gian ủ vang ngọt nhanh, nếu ủ lâu nồng độ men cao khiến chất lượng đồ uống không được ngon.

Bài viết trên đây đã giúp bạn tìm hiểu chi tiết hơn về sự giống và khác nhau của 2 dòng vang ngọt và vang chát. Mỗi loại rượu đều mang hương vị đặc trưng đem đến sự thích thú cho khách hàng.

Sticky
0