Gióng nho Shiraz: Nét độc đáo của một loại nho thượng hạng
Nho Shiraz, còn được gọi là Syrah ở một số khu vực trên thế giới, là một trong những giống nho nổi tiếng và được ưa chuộng nhất trên toàn cầu. Giống nho này xuất phát từ vùng Rhône của Pháp, nhưng đã trải qua hành trình dài để trở thành một trong những biểu tượng của thế giới rượu vang. Với hương thơm phức hợp, vị ngon đầy đặn và khả năng tuổi thọ lâu dài, giống nho Shiraz đã chinh phục trái tim của người yêu rượu vang trên khắp thế giới.
Lịch sử và nguồn gốc của giống nho Shiraz
Giống nho Shiraz được cho là có nguồn gốc từ vùng Rhône của Pháp vào thế kỷ 1 sau Công nguyên. Từ đó, nó đã lan rộng ra các khu vực khác trên thế giới như Ý, Úc, Chile, Argentina, Mỹ, và nhiều quốc gia khác. Tên gọi “Shiraz” thường được sử dụng tại Úc và một số quốc gia mới trồng nho, trong khi “Syrah” là tên gọi thông dụng ở Pháp và một số khu vực khác.
Shiraz thường được trồng ở các khu vực ấm áp với nhiều ánh nắng, như vùng Barossa Valley ở Úc, Paso Robles ở California, và Maipo Valley ở Chile. Loại đất, khí hậu, và môi trường địa lý đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra những trái nho Shiraz tốt nhất.
Đặc điểm của giống nho Shiraz
1. Hương thơm độc đáo: Giống nho Shiraz nổi tiếng với hương thơm phức hợp. Hương của trái cây đen như mâm xôi, anh đào đen, và việt quất thường nổi bật, kèm theo các mùi của tiêu đen, hạt tiêu, và gia vị.
2. Vị ngon mạnh mẽ: Rượu Shiraz thường có vị ngon đậm đà, đầy đặn và mạnh mẽ. Vị chát tannin mềm mại cùng với hậu vị kéo dài tạo nên sự cân bằng hoàn hảo trong rượu này.
3. Khả năng tuổi thọ: Shiraz thường có khả năng tuổi thọ tốt, có thể lưu trữ trong chai rượu trong nhiều năm và ngày càng trở nên mềm mại và phát triển hương thơm phức hợp hơn.
4. Sự đa dạng trong phong cách: Từ Shiraz, người sản xuất rượu có thể tạo ra nhiều phong cách khác nhau, từ rượu trẻ tươi mát đến rượu trưởng thành và tròn trịa, và thậm chí là rượu ngọt.
Shiraz trên toàn cầu
1. Shiraz Úc: Úc nổi tiếng với Shiraz của mình, đặc biệt là ở vùng Barossa Valley và McLaren Vale. Shiraz Úc thường có hương thơm mạnh mẽ và vị ngon hấp dẫn.
2. Shiraz Pháp: Tại vùng Rhône của Pháp, Shiraz (gọi là Syrah) thường tạo ra các loại rượu có tính cấu trúc mạnh mẽ và hương thơm phức hợp. Các vùng khác như Hermitage và Côte-Rôtie cũng nổi tiếng với Syrah của họ.
3. Shiraz Mỹ: Shiraz cũng được trồng rộng rãi ở Mỹ, đặc biệt là ở vùng Napa Valley và Paso Robles ở California. Rượu Shiraz Mỹ thường có sự đa dạng trong phong cách và hương thơm.
Kết luận
Shiraz là một giống nho độc đáo với hương thơm phức hợp và vị ngon đậm đà, đã chinh phục trái tim của những người yêu rượu vang trên khắp thế giới. Với khả năng tuổi thọ lâu dài và sự đa dạng trong phong cách sản xuất, Shiraz tiếp tục là một biểu tượng của nền ẩm thực và nghệ thuật làm rượu.
Trên đây là những thông tin cơ bản về rượu vang Shiraz mà Rượu Vang Passion muốn gửi đến cho các bạn. Nếu bạn đang băn khoăn sắp tới cần chọn rượu vang gì cho những dịp đặc biệt, hãy ghé ngay www.winemarket.vn để tham khảo nhé!
Liên hệ để tư vấn thêm:
RƯỢU VANG PASSION
039 2520 343
Marketing@passion.vn